Há 60 anos, a Feira de Caruaru serviu de inspiração pra música e, através dela, todo o mundo ficou sabendo que, de tudo o que há no mundo, nela tem pra vender. Agora, ela inspirou chefs renomados a criar o Festival Gastronômico Comida de Feira, que consiste em oferecer um roteiro gastronômico, junto a treze restaurantes da cidade, onde cada estabelecimento participante oferecerá um prato criado especialmente para o projeto inspirado no tema.
Outra ação do Festival será realizada, no dia 11 de abril, com três chefs ministrando aulas de culinária no Espaço Popular Presidente Lucílio Souza, na Feira de Artesanato. O intuito do festival é apresentar a riqueza de Caruaru e seu potencial gastronômico aos turistas e moradores da cidade, através de um atrativo que serão os pratos desenvolvidos exclusivamente para essa ação, que ocorre de 8 a 15 de abril.